氫氧化鈣又叫熟（shú）石灰或消石灰，是（shì）一種強堿，具（jù）有堿的通性（xìng）和殺菌防腐能力（lì），對皮膚和織物有腐蝕作用。能夠中和酸性的化工產品，通過化學反應去除重金屬離子的化工品，也是（shì）處理廢水的（de）化學用品，環保性強。氫氧化鈣的堿性用途廣泛，今天小琪和大家一一道來！

1、在農業上，氫氧化鈣（gài）可用於（yú）降低土壤酸性，改良土壤結構。農藥中的波爾多液就是用（yòng）石（shí）灰乳和硫酸銅水溶（róng）液按一定比例配製的，能使樹幹更好的過冬防蟲，也利用了熟石灰微溶於水的特點使藥液成粘稠性，有利於（yú）藥液在植物枝葉上附著；也有（yǒu）利於藥液附（fù）著於（yú）植物表麵一（yī）段時（shí）間不（bú）被雨水衝掉。

2、在食品製造業中，氧化鈣和空氣中二氧化碳還會發生反應從而形成難溶於水的碳酸鈣。製糖工業生產中，先利用氫氧化鈣中和（hé）糖（táng）漿中的酸，然後通（tōng）入二氧化碳和剩（shèng）餘氫氧（yǎng）化鈣反應生成沉澱物被過（guò）濾出去，以此減少糖（táng）的酸味。

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