檸檬酸本身是一種天然(rán)存在於自然界中有機酸,不過隨著人們發現它在生活(huó)中(zhōng)、生產中的各種妙用,自然界中的(de)天然檸檬酸儲量已經(jīng)很難(nán)滿足人們的使用,所以人們就開始了量產,不過大家可又知道檸檬酸(suān)量產的生產原料有哪些呢(ne)?

從廣義上講,凡是能通過微生物代謝而(ér)產生檸(níng)檬酸的物質(zhì)都看作為發酵檸檬酸的原料,但是我們在量(liàng)產時要考慮到成本與標準問題,所以檸(níng)檬酸原料打類別大致(zhì)可分為以下三類:
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