純堿大（dà）家都知（zhī）道（dào）了，它在工業上的地（dì）位非常重要，是國（guó）民經濟的重要支柱之一，在工（gōng）業上的用處非常，但你可知（zhī）道純堿在日常生（shēng）活（huó）中又有什麽（me）用處呢？

一、發麵（miàn）：在發麵（miàn）的（de）過程中會有微生物生成酸，麵團發起後會變酸（suān），必須加純（chún）堿中和（hé），才能（néng）製作出美味的麵食。

二、除汙：茶壺或者其他經常飲茶（chá）的用具茶垢太多（duō）了，不好刷掉，用純堿水泡一泡，再刷就很容易了。

三、純堿能舊毛巾發黑發硬，可以用搪瓷鍋放毛巾（jīn）和堿水燒開後（hòu），保溫幾小時（shí），毛（máo）巾就會很幹淨，並變軟。

四、鉛蓄電池充電、維（wéi）護等，總得準（zhǔn）備一些純（chún）堿在旁邊，以備人體接觸酸後的緊（jǐn）急處理（酸堿中和）。

五、純堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長期食用玉米的人不至於（yú）會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮（pí）病。

六、純堿能去除油脂中的哈喇味，方法是等到（dào）帶有哈喇味的油脂加熱至燙手（shǒu）時，放入一定量的純堿水，用筷子慢（màn）慢（màn）攪勻（yún）即可。

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